Receita de criança

Quando cheguei tarde em casa e vi minha vó na cozinha, encontrei-a pela metade! Metade dentro do armário, metade fora.
- Vó?
Uma voz abafada pelo espaço, rouca pela velhice e fina pela delicadeza respondeu-me:
- Estou procurando os ovos que guardei em baixo da pia!
A sujeira de farinha, fermento, açúcar e canela, mais o tempo frio e amarelado, seria certo que um doce bolinho de chuva borbulharia numa panela quente de óleo daqui alguns minutos.
- Estou fazendo chá e bolinhos. Com certeza estão com fome.
A vovó sempre sabe das coisas. Quando a criança chora, ela sabe (não sei como) que a criança quer laranja. Quando o sol está brilhando e uma pequena nuvem carregada pelo vento passa, ela sabe que vai chover.
Os bolinhos prontos e quentinhos saem do fogo, são misturados com uma camada fina de açúcar e canela. Macios, com uma massinha no meio, pulam pra dentro da boca! Explosões de carinho e afeto são despejados estômago a baixo.

Na ponta dos dedos ainda reluz o açúcar, parecendo areia da praia e o mar são como as lembranças que o tempo faz levar.